一、四川代放生组织联系方式

1、鲜梨50公斤,白糖30公斤,石灰5公斤。

2、选坯:选成熟、青皮、心小的细沙梨。

3、制坯:先用刨刀将果皮刨净,剖成两半,用缠针刺眼后,挖心去籽。

4、灰漂:将果坯立即放入水灰比为5的灰水中,浸泡4小时后,将果坯放入清水里,浸泡20分钟。

5、焯坯:将果坯倒入开水锅中焯煮约3～5分钟,用手捏到有点软即可起锅,放入清水中,冷却后换水。

6、煨糖:将果坯放入蜜缸,加入冷糖水,稍煨紧一点,糖水不宜过多,反之容易出现缩筋现象,影响形状完整。

7、下锅:第二天,将果坯连同糖水倒入锅内,煮沸后起锅蜜渍。

8、收锅:下锅后隔1～2天再将果坯连同糖水倒入锅内熬煮30分钟左右,待糖温达到108℃时起锅蜜渍。

9、起货:将果坯连同糖水一起舀入锅内,熬煮30分钟左右,待糖温达到112℃时起锅,晾冷至60℃后上糖衣,即为成品。

10、重庆金佛寺住持德殊法师主法

二、要高考泥鳅代放生的寓意

1、德殊法师请诸天光临受供

2、大菩文化重庆讯炉香乍热，法界蒙熏，诸佛海会悉遥闻，随处结祥云，诚意方殷，诸佛现全身。5月1日，重庆金佛寺水陆法会进行到了第六日。

3、凌晨时分，僧俗信众云集大雄宝殿，在鲜花水果、百味珍膳布置的庄严坛场前，隆重的斋天仪式开始了。

4、击鼓鸣钟，焚香洒净。两序大众鸣馨唱赞，法会内坛诸功德主、护法居士及信众在坛前虔诚礼拜，随法师依文表白，唱赞三宝，念佛回向发愿：祈愿十方三宝、护世诸天降临坛场，秉持佛陀嘱托，巡行人间，奖善惩恶；祷祝世界和平、国泰民安、风调雨顺、普天吉祥。

5、至此，斋天法会功德圆满。

6、重庆金佛寺水陆法会之供上堂

7、重庆金佛寺举行水陆法会熏坛洒净仪式雾气笼罩如仙境

8、白沙寺住持朗光法师发言

9、颁发荣誉证书并合影留念

10、朗光法师带领护法信众礼佛