更新时间：2022-12-31 07:46作者：创始人
冬季，大多数人都有这样的感受，全身皮肤干燥脱屑，鼻黏膜出血，几乎所有人都口唇干燥开裂，怎么喝水也不行。为什么冬季人体皮肤黏膜会干燥呢？解释绝对不是一句气候干燥。
冬季，空气干冷多风，万物萧条，其特点是阴盛阳衰，大自然中万物都处于阳气衰弱状态，人体也是如此。此时脏器中最易受伤的是肺。中医认为，肺主气司呼吸，主宣发与肃降。意思是外界气体通过肺与全身气体交换，吐故纳新。同时肺气可帮助气血津液滋养全身，从脏腑经络到肌肉皮毛，无处不至。
所以，中医之肺不仅指西医的肺脏，还包括肌肤皮毛在内的所有与呼吸有关的器官系统。肺先天的结构特点和功能，注定冬季寒冷干燥的空气，首先损害的是人体的肺，所以一直有“肺不喜燥寒”的说法。当肺气受损，肺的宣发功能障碍，自然会损伤人体“皮毛”，最易感受而能看得到的肺气受损现象就是皮肤干燥、鼻黏膜出血、口唇开裂、口干舌燥等。
所以，冬季多吃些润肺食物，能有效防止皮肤黏膜干燥。哪些食物最润肺？首当推出白萝卜。这是冬季非常易得而价廉的食物，它性味甘辛，入肺经胃经，有“土人参”的赞誉。建议至少隔一天吃一次萝卜食品，炖汤、素炒、凉拌都可以。
广州市放生护生协会其次是蜂蜜。其性味甘平，入肺经、脾经，是改善肺燥的常用食品。建议冬季每日晨起喝一小杯浓淡适宜的温蜂蜜水，就可以起到非常好的润肺作用，但糖尿病人忌食。
第三是莲藕。熟莲藕性味甘温，入肺经、心经、脾经。常吃熟莲藕可以起到很好的润肺作用。建议每周至少食用一次莲藕汤或其它熟莲藕食品，如莲藕粉等。
第四是银耳，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
第五是水果类。冬季易得的果品中，梨、苹果、金橘、紫葡萄、柚子等都有很好的润肺作用。尤其是柚子，富含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用
食疗润肺虽然简单有效，但润肺食物要对症选吃，食用时要懂得清楚食物的药效。；白萝卜合适于痰多、咳嗽者；银耳、百合以熬粥、煮水饮较佳。同时，由于个体素质差异较大，服用时，要依据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸食物。
还需要大家注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食亦会影响身体健康。只要胃肠情况允许，尽可能换着花样吃水果，但每次食用水果量不宜过多。冬天吃一些水果，起到补水、生津的效果，但胃喜暖畏寒，冬季吃寒凉的水果容易伤胃，特别是脾胃虚寒、体质较弱的老人、女性，吃了可能导致厌食、消化不良、腹泻等。
一般来说，老年人多体质寒凉，可选择生吃一些温热性水果，如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等。而梨、柚子、香蕉等凉性水果，以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，则最好加热再吃。比如香蕉、苹果可以煎着吃；梨、甘蔗煲汤；橘子烤着吃。
加热水果时，比较适宜的温度是50℃左右，可以放微波炉里稍微转一转，或者放在温水里温一下，油煎方式应该尽可能少用。也有一些水果不能乱加热，比如猕猴桃、橘子、柚子、草莓等水果，维生素含量比较高，加热过度会破坏维生素。
对于这些不适合久煮的水果，我们可以用37℃左右的开水温热后直接进食。将水果榨汁也是一种选择，但是这种方法容易导致维生素C被氧化。
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净土法门法师：解悟后，几乎没有不念佛求生净土的问：老法师讲经中说过，尽虚空遍法界是自己，那么要是执着“虚空法界的自己”，是不是也错了？无我了，忘我了，是否就等于空了？空，是一种怎样的境界？
答：执着虚空法界是自己，还是错了。虚空法界本来就是自己，你不执着它，还是你自己，这与执着不执着不相关。不是说执着就有，不执着就没有，它不是因缘生法，它永恒存在。你不执着它，是你自己的错，你不认识它；你执着它，还是错误，你也认识不了它。所以什么时候你真正见到？你把妄想分别执着统统放下，就是了。宗门大德常说“踏破铁鞋无觅处”，去参学，铁鞋都踏破了，没有找到。这一下觉悟是“得来全不费功夫”，原来现前就是。那是什么？只要你妄想分别放下就是，没有放下，怎么参学都隔一层。放下就是！你说我放下了，其实你还没有放下，为什么？那个“放下”你还没有放下，你说问题多麻烦！你以为你自己放下了，你心里头有一个放下，还是没放下；那个放下依旧是妄想分别执着，你一样都没放下，还是个凡夫。
这要好好的学，好好的参，我们不是那种根性的人，所以我们才念阿弥陀佛。不管什么念头起了，统统用一句阿弥陀佛把它换过来，我们到什么时候放下？到极乐世界才放下，那真的放下，见到阿弥陀佛。现在唯一的，真正靠得住的，稳稳当当的这个方法，先见阿弥陀佛，再放下妄想分别执着。现在我们对于这个道理都搞清楚，搞懂了，我们的习气很深，是不容易放下。像惠能大师那种人，我三个老师都警告我，三个老师互相没见过面，告诉我同样一桩事情，决定不能学惠能。尤其方东美先生告诉我，惠能大师以前，中国没有出现这样的人，惠能大师以后，也没有出现这样的人，这个人不能学。我们应该是按部就班，他是一步登天，我们按部就班，像爬楼梯一样，我们一层一层往上爬，他是一步爬上去，这不是普通人。
空的这个境界，释迦牟尼佛讲这个境界讲了二十二年，讲般若。由此可知，大乘人讲般若是大乘法里面最主要的一个科目，真正能懂得、能契入的不多。佛教传到中国来，这个法门在中国非常兴旺，真正懂得的，教下大开圆解，宗门大彻大悟，净土宗，我们念佛法门，理一心不乱，这在两千年当中没有几个人，非常难得。所以我们明白这些事情，所谓是解悟，解悟的人就多了，证悟的人太少。解悟之后，几乎没有一个不是念佛求生净土，连禅宗都不例外。永明延寿大师就是带头的，他在禅宗里面大彻大悟，以后转到净土宗来，成为净土宗的祖师，专念阿弥陀佛，给我们做出最好的榜样。禅宗念佛求生净土的人很多，教下也不少。所以才肯定了，净宗成就末法时期的人是最可靠的方法，万修万人去。这个理事都要懂得，不要怀疑，认真努力好好的去学习。（净土法门法师·答香港参学同修之七十六 2006/8/24）