更新时间:2023-01-01 06:47作者:创始人
黑君之前看了一篇德国媒体的报告,里面提到一个很奇葩的论点:中国人吃肉需求不断增加导致全球变暖。原文是这么说的:对中国人来说,气候变化主要源于老旧汽车和大型工业设施的废气排放。但很多人并不知道,饮食习惯也影响着地球变暖:中国人的肉类需求不断增加——牛、猪、禽类饲养和相关农业直接及间接产生的温室气体也随之增加。
联合国粮农组织指出,畜牧业每年制造的温室气体总量产生的升温效应相当于71亿吨二氧化碳当量,而作为肉类和奶制品来源的牛是最大的气体制造者,它们会大量排出温室气体甲烷。因此,牛肉在名单上排名非常靠前:联合国粮农组织数据显示,每生产1千克牛肉蛋白质相当于排放了300千克二氧化碳当量。就绵羊和山羊而言是165千克二氧化碳当量,生产牛奶、禽类制品和猪肉相对应的二氧化碳当量则分别低于100千克。
不过黑君就纳闷了,为什么偏偏强调中国人?难道其他国家的人就不吃牛肉了?废话不多说,用数据来说话:
2016年国际食物政策研究所发布《2016全球粮食政策报告》,指出中国人均每年肉类消费量59千克,是世界平均数的两倍。
作为对比,德国联邦营养和农业部的数据显示,德国人2014年人均肉类消费约88千克。
在公布的2014年肉类消费最新数字中,澳大利亚终于重登食肉之国的宝座,人均一年吃掉90.21千克的肉类,比美国人均高170克。
据俄肉类协会统计,2014年俄居民人均肉类消费量约为70千克,同比下降2%-3%。
所以,到底是更爱吃肉、谁更能吃肉?数据面前不能胡说的呀!
于是就有人倡导吃素食,还说吃素=拯救地球,拯救全人类!但事实真的如此吗?
根据调查,世界上大约共有50亿公顷的工业用地,其中68%被用于饲养牲畜。如果所有人都成为素食主义者,理想情况下,至少80%的牧场可被恢复为草地和森林,它们可以大量吸收碳,进一步缓解气候变化。此外,将牧场重新变成原生态的栖息地,也可以改善生物多样性,包括野牛等大型食草动物将重新出现,而狼等捕食者也会恢复。
但与此同时,此前从事畜牧业的人需要寻找新的职业,如果我们不能为前畜牧业从业人员提供明确的转职选择或补贴,很可能引发大规模失业和社会动荡。没有了牲畜,许多生活在特定环境中的人维持生计变得更加困难继。特别是对于蒙古人和柏柏尔人等游牧民族来说,剥夺了他们的牲畜,帮他们重新定居在城镇中,这可能让他们失去自己的文化身份。
地球上每年超过35亿头家畜和数以百亿的鸡被杀死成为食物,这些肉类失去市场会引发巨大的经济灾难。世界上的许多地方,在婚礼和其他各种庆祝活动中,需要以牲畜为礼物,比如圣诞节需要吃火鸡或烤牛肉。对于特定地区的人来说,肉食已经成为重要象征。
减少肉食对健康的影响好坏参半。如果2050年所有人都变成素食主义者,我们可能看到全球人类死亡率降低6%到10%,因为减少肉类可以降低冠心病、糖尿病、中风以及某些癌症的几率。减少红肉食用后,人们可通过增加食用水果和蔬菜弥补热量。全球素食会进一步放大这些好处,最多将会减少死亡人数700万人。患有与食物有关慢性疾病的人医疗费用也会减少,可节省全球GDP的2%到3%。
但要实现这些预期目标,需要找到合适的营养品代替肉类。与谷米和蔬菜相比,同等重量的肉类中含有更多营养,为此选择正确的肉食替代品非常重要,特别是全球约有20亿营养不良的人。因此,全球素食可能在发展中国家引发健康危机,因为这些地方的人本就缺少营养补充。
不过幸运的是,并不需要全世界的人都变成素食主义者就可以限制肉食的负面影响,从而增强好处。相反,调节吃肉的频率和数量才是关键。
孔夫子当年三个月不知肉味,话说你能忍耐几个月不吃肉呢?像黑君这种肉食动物,一天不吃都觉得少了点什么,没有肉的生活还有什么意思啊?何以解忧?唯有大口吃肉呀!不多说了,黑君下楼买鸡腿啃了。
素由心生刘德华:茹素信佛义举善心“恭喜你发财我恭喜你精彩,最好的请过来不好的请走开。Oh,礼多人不怪……”
农历新年马上就要到了,想必很多人家在置办年货的时候都会听到这首歌,但鲜少有人知道,这首歌背后还有着一个小故事。
2004年,出了许多个人专辑的刘德华,一直希望为中国人创作一首欢乐、祈福兼具的新年歌曲,这首歌曲,就是大家耳熟能详的《恭喜发财》。
《恭喜发财》由刘德华亲自填写歌词,表达了希望能够祝福世界也希望以后不要发生悲伤的事情,让大家开心过年。歌词中刘德华还提到了的刘翔,“明年我们会更精彩……在世界的舞台上,跑得比黑人还要快。”刘德华看见了低调又努力的运动员刘翔,赞赏这种一心一意为体育运动的精神,特意将刘翔写入歌曲为他打气。
在年底作曲接近完成时,适逢南亚发生大地震,地震造成数16万多人的死伤,刘德华不但整理自己的万件衣服提供义卖,也加紧脚步进行《恭喜发财》的后制工作,希望在心灵上,给灾民抚慰。《恭喜发财》这首歌是非卖品,制作人员特地趁着过年前放上各家电讯平台,提供用户下载,为的就是歌迷可以上电讯公司的网站上下载传送给亲朋好友,作为最新的拜年方式。2005年1月17日,这首歌在台湾、香港及中国大陆各家电台联合播出。之后,《恭喜发财》MV也被放上网络提供下载。
看着南亚大地震的灾情,刘德华省思自己的生活,他表示自己一辈子很幸运。
“虽然是中国人的过年歌,但也可以祝福到世界各地的所有人。”
不仅是南亚大地震,刘德华的善心义举还有很多,比如他在1994年成立了政府认可的慈善机构:刘德华慈善基金会。刘德华慈善基金会正式成立后,从来没有公开募款,所以起初刘德华基金会并没有跟着刘德华的影响力而被大众知道。默默累计行善数百起,随着汶川地震的行善,这一基金会才被人渐渐知道。
1991年,华东水灾,刘德华捐款500万。1999年9月24日,刘德华、梅艳芳、张学友前晚出席中视《伸出你的手,九二一震灾捐款》,合唱《月亮代表我的心》一曲筹3000万善款。2001年,内蒙古自治区遭受百年一遇的雪灾刘德华筹得首批捐助,约合40万元的2000件天蚕衣。2004年,印度洋海啸刘德华捐款30万。
2008年5月13日,在汶川地震发生的第二天,刘德华在不知道地震程度多严重的情况下的第一时间向灾区捐款10万元,随后召集两岸三地明星艺人,发起抗震救灾关爱行动,并且亲自填词《承诺》作为赈灾歌曲,筹款近3900万港币。作为发起人的刘德华激动不已,下跪感谢每一位有爱心的艺人朋友。
这位香港娱乐圈的四大天王之一,影视歌坛的三栖红星,众多年青人的偶像,其实他也是位虔诚的佛教徒,是台湾灵岩山寺妙莲老和尚之皈依弟子。
据刘德华说,家中父母是信佛的,自小亦有接触佛教,但都是去寺院拜佛、参观、游览而已,对佛教教义可以说是一知半解。真正认识佛教和皈依佛教,作为自己的宗教信仰,都是近这几年间之事。
在此之前,刘德华在港台两地曾接触和认识不少高僧大德,后来经朋友介绍认识到台湾灵岩山寺上妙下莲老和尚,可以说是一种缘份,刘德华初见老和尚慈祥而又庄严的法相,听其开示,烦恼顿息,寂静安祥;犹如红尘中之清莲,顿感身心清凉自在;老和尚平实无华的言词,是高僧般若智能的流露;语重心长的剀切教诲,无非是悲愿无尽的度世本怀;刘德华悠然生起归依之念,于是在妙莲老和尚接引下,成为真正的佛弟子法名慧果。
刘德华皈依佛门已二十多年,平日在家中坚持吃素,2013年12月,在参加是安徽卫视打造的金牌娱乐访谈节目《非常静距离》时,刘德华坦言,他很享受吃素的过程。
苏州花龟放生“那些朋友看,说多苦。但我就是习惯这样,我真的不苦,我很享受。”刘德华如是说,他还在2009年力撑香港佛教联合会在6月15日举行的“健康素食日”,活动在之前的星期日举行嘉年华,希望大家透过多食蔬果少食肉的饮食习惯,体验健康的绿色生活,体会众生平等,培养善心的喜悦。
合肥哪里放生鱼最安全2013年9月11日,《ALways刘德华世界巡回演唱会2013》在上海揭幕,一向追求完美的刘德华早已积极备战,每天花上八小时彩排之余,更卖力健身重现六块腹肌,为此还要配合自订的饮食三大戒律,戒油、戒盐、戒淀粉。刘德华向来注重健康,为了应付一整天工作量,他尤其重视早餐,每天还会喝果汁等,以及滋润汤水充电。
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