10月22日中午，岳塘区湖湘西路一素食餐厅里正举行着一场别具一格的中式婚礼——新郎姬志明和新娘范璐璐用满桌素菜宴请１００多位亲朋好友，大家吃得欢快而过瘾。

记者在现场看到，“西卤鲍鱼”、“东坡肉”、“年年有鱼”、“鸿运旺财汤”等十多道精美的菜肴摆满整张桌子，“鸡”、“肉”、“鱼”、“海鲜”应有尽有，让人垂涎欲滴，但这些其实都是用素菜做成，没有一点荤腥。这些菜品不仅外形好看，而且连细节都刻画得很到位，服务员一把菜品端上来，宾客们就马上掏出手机拍照留念。

“这‘东坡肉’有肥有瘦，真的没肉吗？还有这条‘鱼’，也做得太像了吧！完全分不出真假！”参与婚宴的罗先生说，“这些菜做得惟妙惟肖，真舍不得吃。”

全素宴的菜品不仅外形逼真，口味也挺相似。尝了一口“鱼”后，刘女士赞不绝口。她说，这是她生平第一次在餐桌上一次性吃到这么多素菜，“味道挺好，还不用担心长胖。”

新郎姬志明告诉记者，他们这次选用全素宴作为婚宴既是彰显个性，更是传递一种环保、低碳、健康的生活理念。他从２３年前就开始吃素，期间，身体发生了很多好的变化，就连感冒也很少。而且，他与妻子范璐璐也是因为吃素结缘。姬志明说：“我和妻子是在上海一家素食餐厅认识的，我们都喜欢吃素，还一起推广素食，因此决定自己的婚礼也用全素宴招待宾客，这也得到了家人的理解和支持。”

“我开这样一家素食餐厅，也是提倡环保，鼓励节约，传递健康生活的理念。”餐厅老板戴杰介绍，一桌全素婚宴的价格是１０００元左右（不包括酒水），与其他一般的婚宴差不多，“现在，大家越来越重视环保、健康，这样的生活理念也逐渐被更多人接受。”

他们要说啥？！

那些吃素的人，总觉得自己是高高在上的救世主，总想说教我，控制我！而我只想离这样的人远一点！！！
那些吃肉的人，想尽一切办法挖苦我，讽刺我，否定我，费劲心机地去证明我的选择是错的！！！
为什么素食者和肉食者，有这样的想法？
为什么饮食选择不同，就不能一起愉快地玩耍了呢？
今天，我来替素食者和肉食者发言。

肉食者有话说
不要用你的道德绑架我？

好像我吃肉就是罪人，我的道德出现了问题，唯有吃素可以拯救我。
看见我吃肉就像看见怪物一样，说我恶心，吃尸体。 可明明以前吃得比我还香！
总是想要“拯救”我，可我过得好着呢！
不跟我用一个锅做菜，不跟我用一个碗吃饭，总是嫌弃我，太矫情了！
某些素食者的行为简直就是欺负人！
你吃素，我不反对啊，我觉得吃素也挺好的。但是你能不能不要一见面就跟我聊这个，我们之间没有别的话题了吗？
如果吃素的人是这样的，那我不想成为素食者！

最近，外媒一项调查显示，非常激进、有攻击性的素食者有可能阻碍素食的传播。
调查结果中，有26%的人会因为素食者的极端、激进而拒绝成为一名素食者。
为什么，有些素食者如此激进？
在饮食改变的初期，素食者往往会过于感动自己的转变，迫切地想要把这种美好带给身边的人，尤其是我们最在乎的人。但是表达出来的效果有时候是这样的：
“我发现吃素是对的，你必须要和我一样，赶快！”
“再不吃素就来不及了！”
但是这种行为，往往会忽视了对方的真实感受，一腔热血，溅的到处都是~
你要知道素食不是目的，而是传达爱的媒介。此刻的你，有没有把这个搞混呢？
素食初期，首先要调整好自己的心态，不要着急，记得用温柔的方式撼动他们。
不过，只有素食者会伤害到荤食者的小心心吗？其实我们也很容易受伤哦～

素食者有话说
每天都如履薄冰地过日子吗？

我曾在后台看一条留言：“吃素以后，感觉全世界都在与我为敌。”
看着好心酸，似乎每个素食者都有这个经历。除了自己心态没有调整好，太敏感之外，还有一些来自荤食朋友们的“敌意”。
就凭你吃素就能改变环境了？可笑。
你必须不生病，如果你生病了，就是吃素惹的祸！
你不能胖，不能瘦，你必须完美，否则，就是吃素吃的！
素食者不是内心都充满爱吗？那么你要满足我的一切要求，如果你拒绝帮助我，你就是虚伪。
你必须所有动物制品都不能用，不小心也不行，否则，你就是伪善。
我做不到吃素，我承认我不够大爱，但是我坦坦荡荡，我不虚伪。不像你，打着吃素的旗号还在吃白糖！
你吃素了，那以后的聚会你都不能参加了，因为没有你吃的。
吃素的人就是脑子有病。
……
在你吃素后身边难免会有这样的话刺激你，这些人往往就是我们的亲人、朋友。
其实左掌门也被伤害过，在刚刚开始吃素的时候，内心还不够坚强，很怕不被肯定。久而久之和他们见面也没有可聊的了，因为他们只会重复强调一个重点：吃素不好。
好吧，朋友，你听我跟你说：
我不会把我的想法强加在你头上，也请你尊重我的选择。
我只是吃素而已，不是成仙。我也会犯错、也会难过，请不要用双重标准来要求我。
吃素练不出肌肉是因为我懒！
谁说吃素以后就不能一起吃饭了，有没有听过“素食友好餐厅”？
还有，我真的不是只吃草！