更新时间：2022-12-18 06:34作者：创始人
也许每个男人都希望拥有一位年轻美丽的妻子，但是AnnetteLarkins的丈夫却很郁闷。仅仅只有54岁的AmosLarkins看上去比70岁的AnnetteLarkins老上很多，当他们一起上街的时候，甚至让人误认为是父女。
美国媒体报道，因为尽管安妮特已经70岁高龄，但她的相貌看起来就如同是一个三四十岁的年轻少妇，安妮特因此也被美国媒体称作是“不老美人”！
AmosLarkins的身体也不如妻子，他每天都要服用一些针对糖尿病和高血压的处方药，但是他的妻子AnnetteLarkins连阿斯匹灵都没怎么吃过。
据安妮特称，她之所以能够“青春不老”，可能跟她特殊的“饮食习惯”有重要关系。安妮特上世纪60年代就决定不吃肉，成了一个素食主义者。
27年前，安妮特更是不再吃任何烹饪食物，她就像牛羊一样只吃生的蔬菜或水果，在过去27年中，安妮特吃下肚的任何东西都从来没有搁到煤气灶上烹饪过！
AnnetteLarkins很在意自己的饮食，她要求自己的饮食中，必须有水果、坚果和蔬菜，她吃的食物都是未经过加过的纯天然的食物。
在很早以前，她就开始只吃素食，即使她的丈夫是经营肉厂的，也没有改变她的素食主义。AnnetteLarkins表示，正因为丈夫开肉厂，才让她成了素食主义者。在她成为了素食主义者后，她就拒绝吃取自动物身上的任何食物，由于她也是生食主义者，她也拒绝吃高于48℃的食物。
更加离谱的是，安妮特还对记者称，她在过去几十年中从来不喝井水或自来水，而是只喝自己榨的水果汁或在雨天接下来的雨水解渴。每当下雨天，她就会把好几个大容器放在屋外接雨水，这些雨水不仅用来饮用，还被安妮特用来浇灌她的蔬菜和果树。
AnnetteLarkins开始吃素的时候，并没有想到自己身上会发生这样的奇迹，她只是想通过吃素来保持身体的健康，没想到她吃素吃了27年，她的容貌仿佛就停留在了27年以前，甚至看上去更加年轻。
AnnetteLarkins年轻的源泉全部来自她亲手种植的有机蔬果。她是一个素食主义者，生吃各种有机蔬菜、水果、种子、坚果，她深信大量食用天然蔬果才是驻颜王道，丰富的维生素和花青素能够帮助身体抗氧化、清除自由基，猕猴桃、樱桃最能帮助恢复年轻活力。
安妮特在自己家的后花园中开辟了一个果菜园，她过去几十年中所吃的所有蔬菜、水果和干果都是她在自家花园中亲手种植出来的，这个果菜园也被安妮特称作是她的“青春之泉”。当美国广播公司的记者前往安妮特家的后花园进行参观时，发现里面种满了各种蔬菜和果树。
Annette常保青春的另一个秘诀可能是她有规律的作息。她每天5点半就起床，然后就开始工作。可能良好的生活习惯、健康的饮食，以及积极的心态，让她能够显得这样年轻！
素由心生丨素食剪报：泰州百岁老人延年益寿之诀窍据江苏省最新调查数据显示，泰州市百岁老人不断增多，目前已近600人。据老人们讲述，保持长寿的窍门除了心态好，还有一点是要吃素。
泰州市民政局老龄工作处副处长戴晓玉说，目前泰州市有百岁老人600人，其中男性111人，女性489人。泰州市百岁老人的具体分布是，靖江市71人，泰兴市222人，姜堰区113人，兴化市125人，海陵区24人，高港区34人，高新区11人。寿星排行榜前三名均为女性，其中兴化市戴南镇徐唐村的钮来居老人，今年已110岁，是泰州市年龄最大的人。
据了解，全国第六次人口普查统计结果显示，当时泰州市有百岁老人144人。近几年，百岁老人在逐年增加，表明现实生活中其他有利于延长寿命的因素在增加。百岁老人有何长寿秘诀？调查发现，这些百岁老人都有些共同特点：心态平和、与人为善、家庭和睦、生活规律、伙食随意。百岁老人大多拥有孝顺的儿女子孙，因而才得以颐养天年，乐享人生。现有的百岁老人多数四代同堂，子孙绕膝。
调查显示，泰州市农村、城市百岁老人比例与人口分布没有太大差异，医疗保障到位是老人们健康长寿的重要因素。据调查，92.8%的百岁老人反映，现在生病时都能得到及时治疗。百岁老人医疗费用的主要来源大多来自城乡医保和家庭，两者所占百分比依次为55%和28.8%。
调查还显示，能否过到百岁，和运动与否、吃不吃腌制品和水果等因素，没有直接关联。随着年龄的增长，男性死亡率越来越高于女性，泰州市百岁老人中,女性占了八成。
记者发现，除了心态好，医疗保障到位外，老人们长寿的理由还有一点，就是吃素。
家住兴化市戴南镇徐唐村的钮来居奶奶，1903年出生，已经110多了。钮来居奶奶有7个子女，对她都孝顺。儿子徐长松说，母亲常年吃素，喜爱瓜果，吃的蔬菜比较多。吃着吃着，过去有点高的血压正常了。徐长松说，母亲肚量大，好像从来没愁过什么，没什么心理负担。“儿孙自有儿孙福。”这是老人常念叨的话。
而住海陵区罡杨镇纯垛村，1906年出生的宋茅兰奶奶除了耳朵有点背，跟她说话要大嗓门外，其他什么毛病都没有。老人吃饭、穿衣、洗澡、如厕都不需要帮助，行走自如。
宋茅兰的外孙袁光明说：“外婆最大的特点是生活有规律，一日三餐、睡眠基本定时，饮食以素食为主。”袁光明说，他舅舅住在城里，外婆曾随舅舅生活过一段时间，但老人不习惯，后来还是回到乡下。
素食可以长寿并不是没有根据，由5,000多名美国医生组成的责任医药内科医生委员会(PCRM)审查了超过100多项发表于世界各地的研究，并证实了显著低的疾病率是与素食和纯素食饮食有直接的关联。在其1995年的报告中，PCRM敦促美国政府更新膳食政策以反映这些研究结果。 在1996年，政府的政策首次应对这个问题，而且表示素食是健康的，满足了人体每日摄取推荐量，并且不缺乏蛋白质。
联合国粮农组织(UNFAO)和世界卫生组织在2001年发表的《人类的维生素和矿物质需求》(The Human Vitamins and Minerals Requirements)报告表示，“家庭应该主要选择植物性饮食(纯素食)，它含有丰富的各种蔬菜和水果、豆类或荚果、和最少量的加工淀粉类主食。这种饮食将会预防或推迟很大的一部分的非传染性慢性病的证据是一致的。”
牛津大学的研究人员研究收集了长达超过13年的数据，研究对象超过11,000人。此研究不仅仅证实了素食者中较低的心脏病、糖尿病、癌症和其它疾病的患病率，也发现了过早死亡率减少了20%。简单的说，如果你食用素食会比你食用肉食多出20%的机会延年益寿。
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