更新时间:2023-06-08 12:16作者:创始人
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原来各地过生日还有这么多讲究,你过对了吗?
今日恰逢同事生日,我们便想红红火火来个大蛋糕庆祝一番,来自龙岩的同事却神秘兮兮的告诉我们,还是喜欢传统的龙岩式生日,顿时好奇心上来了。龙岩、龙岩、东北、龙岩的同事也纷纷表示,原来大家过的不是一个生日,这么多年都被过生日就要吃长寿面、蛋糕忽悠了,过个生日各地依然还保留着这么多风俗呢,我们也来扒一扒各地到底是怎么讲究的。
龙岩的生日没有那么多讲究,清水煮蛋,一般也是两个,也寓意着考试能得双百。另外也是长寿面下面,放两个荷包蛋,这点跟龙岩习俗是相似的。
同事是龙岩的,龙岩有三黄:黄米、黄芪、黄花菜,这里适宜种植黍子,也就是黄米,黄米凉糕大家都吃过吧。到过生日这天,就要上吃正宗的炸糕就把黄米磨成的面蒸熟,里面塞进白糖或者青菜,捏成团扔进油锅里,捞出来趁热入口,软糯清香,嚼几下就要赶紧吞下了,不然越来越多,口腔里会被逐渐发胖的炸糕充满,美好的感受就要被破坏了。另外还有红豆粥也是必不可少的。
放生鸽子的什么功德龙岩放生都去哪里买龙岩的生日是从一碗热气腾腾,包罗万象的大排面开始的,上面还有熏鱼、油爆虾,特别注意的是油爆虾必须是双数。整幢楼每家每户都会分到一碗长寿面,现在居然用方便面加俩火腿肠搞定了。生日这天如果是到外面吃饭,是不能点豆腐一类豆制品的,这跟家人去世吃豆腐饭有关系的,怕触霉头。
龙岩过生日一定要放生鲫鱼,也是寄予希望,还要自己包汤圆吃,象征着团团圆圆,如果是邻居过生日还要送寿桃寿面一类,现在貌似也是送方便面,真是方便啊。有的地方还要做各种糕点,有个像小蘑菇一样,很Q。
很多地方的生日习俗也是跟当地文化分不开的,龙岩当地就煮一碗面线加两个蛋,晋江、龙岩两地还会放鸡蛋、鸭蛋各一个,龙岩还会选择放几颗韭菜,都象征着长长久久,有的地方也不太时兴给小孩过生日,认为稀里糊涂长得快。

这里就没有说老人的寿辰,那讲究更大了,但同样也时晚辈们的祝福。
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