古代有一位秀才，每过几天就必须到阴间去代理七殿阎罗王的职务，因为刚好那一殿的阎罗王位缺，他暂时去代理。他到那里去，文判、武判就会拿生死簿给他看，他一看生死簿就很自然的能依内容去下判断。有一次，他看见生死簿里面登记着自己的太太偷了隔壁的鸡，连毛总共一斤十二两重。他觉得很奇怪，就把这一页折起来做记号。

等他回阳间的时候，就追问他的太太。他太太起初不肯承认，坚持说没有。秀才说，你还敢说没有，阴间的生死簿里都已经记录很清楚。他太太只好承认说，有一天在外面晒谷，隔壁家的鸡来吃谷子，她随手拿了一块石头丢过去，打算把鸡赶走，不巧把鸡打死了。她怕人家知道了会追究，所以把死鸡丢弃在墙边。

秀才让太太去把那只鸡找了回来，一秤重量恰好是一斤十二两，不多不少!他们就带着钱和这只鸡，到隔壁邻居家赔礼道歉，等于花钱把鸡买下来。这件事情就这样过去了。

后来这位秀才又到阴间，赶快去查看生死簿，翻到那里的时候，一看，那些文字都消失了，可是折的地方还是折着，只是文字消失了。因缘果报真是不可思议啊。而且当初他太太偷偷做这件事时并没有人看见，可是却清清楚楚地记载下来了。

可见我们平常三业的行为——起心动念、言语、行为，点点滴滴都落入因果。我们以为没人知道，哪晓得无形中已经被神灵监控，犹如探头录像、记录在案，无法抵赖。真可谓：阴间生死簿，善恶全记录。人间所作事，居心之邪正，莫说无人知，鬼神皆清楚。

所以佛门常说业力不可思议、因果不可思议、心力不可思议、法界不可思议。头上三尺有神明，天网恢恢疏而不漏，劝君诸善奉行，诸恶莫作，千万不可掩耳盗铃，自欺欺人!因果分明定不差，古今种豆岂生麻。

善恶若无罪福报，圣贤岂肯信服他。

据近期《新西兰先驱报》的一篇文章报道，新西兰纯素食主义者的数量似火箭一样迅猛上升。帮助预防疾病、防止环境质量下降、减轻动物在工业化农场遭受的痛苦等都成为了推动素食主义这艘火箭升空的助推燃料。

该文作者解释道：“十年前，如果没有明显的风险，纯素食主义者的饮食被认为是是十分怪诞的。他们被看作是无聊的以蒲公英茶和糙米为食的人。现如今，素食主义已经是非常时尚的了。”以下的八个不同国家的人们放弃肉食转而向美味素食进军。

1、西班牙

去年刊登在《卫报》的一篇文章曾指出西班牙素食主义者和纯素食主义者的人数正在上涨。

文章指出：“西班牙人曾是坚持食用动物性食物的顽固分子。但是近些年，西班牙纯素食主义或普通素食主义的餐馆数量已经翻了一番，西班牙人饮食现状有改变的迹象。”作者继续解释道：“就像欧洲其他地方一样，在西班牙，人们应该或者起码多吃点素的观念已经变得越来越普遍了。”

2、英国

高达八分之一的英国成年人正在遵循素食主义或者纯素食主义。

占总人口12%的英国人已经决定放弃食荤，这其中16至24岁的年轻人就占到了20%。这还不是全部，更多的英国人实际上是“弹性素食者”而且他们还大幅削减动物性食品消费，这至少是素食主义往好的方向发展的趋势。

3、瑞典

在年轻人的带领下，10%的瑞典人已经被明确界定为素食者或是纯素食者。

根据瑞典动物权利主义组织的一项民意调查显示，在过去五年里，瑞典的素食者数量增加了4%！这说明在瑞典，越来越多的人选择素食，选择了健康。

4、以色列

JSpace News去年发表的一篇文章显示了以色列纯素食人口的增长，据那篇文章发表时估计这个小国家有近30万的素食主义者，占到总人口的4%。

作者解释道：“与其他任何一个国家相比，以色列在饮食中避免食用动物制品的人数更多，这使得以色列成为了全世界素食者的首都，”

5、印度

如果你觉得印度不值得拥有更多的素食，请再好好想想：去年，印度城市帕利塔纳成为世界上第一个全部都是素食者的城市。

革命性变化的背后是耆那教徒（耆那教徒不从事以屠宰为生的职业，也不从事农业。）持续绝食抗议以达到迫使古吉拉特邦（印度西部的邦）宣布宰杀动物为非法行为的目的。最终绝食抗议取得胜利，古吉拉特邦政府宣布禁止动物宰杀和非法出售荤食。

6、德国

德国是700多万素食者的家园，同时德国对植物型产品的需求也在不断上涨。甚至连具有两百年历史的慕尼黑啤酒节——这个德国每年的传统节日，都开始转变，开始提供以素食为主的传统美味佳肴。

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此外，德国一位雄心勃勃的全素食超市的老板正在设想，由于民众对素食的特殊强烈需求，到2020年时他将增开60家全素食连锁超市。

7、加拿大

2013年加拿大一项食品消费调查结果反映了，自2001年起加拿大动物性产品消费下降了近10%。不仅肉类整体消费量普遍下降，就在上个月，加拿大《赫芬顿邮报》刊文指出加拿大牛奶消费出现了逐渐减少的情况。事实上，牛奶消费量已下降25%，越来越多的人们选择美味的植物替代品代替牛奶，比如杏仁乳和豆浆。

8、美国

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在美国，私人投资者将数百万美元投入生产素食产品的新兴公司，比如连微软公司巨头比尔盖茨都称赞的Beyond Meat公司。或者是Hampton Creek Foods（美国一家食品公司），这家公司获得了亚洲首富李嘉诚的2300万元投资。最近的全球市场调查公司Mintel更是发现，36%的美国人起码有些时候会购买素食了。

越来越多的国家开始倡导素食，越来越多的人开始茹素。这是一个良好的开端，素食文化已经成为一种崭新的饮食时尚。相信在不久的将来，我们会发现身边越来越多的人开始吃素，开始珍爱自己的生命，为自己和他人着想。

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